Petit aperçu de la faune locale prolifique, l’échantillon ci-dessus et ci-dessous est minime. A la campagne, près des lacs, les oiseaux, le rarissime Loom, les grues, les oies, les dindes sauvages, (celle qui finira dans votre assiette à Thanksgiving tirée au fusil par mon ami Phil et cuisinée avec des choux de Bruxelles et des blettes de son Potager par MaryVi, cuisinière subtile et amie de 36 ans!), les daims (attention à l’automne et au printemps – le chiffre d’affaires des garagistes explose de + 30%, conduire doucement à la campagne) sont nombreux, les poissons des lacs sont délicieux: voir Fumet du Jour!

Dommage, le Racoon et le Sconx n’ont pas la cote et terminent souvent sur les bas-côtés. L’élevage des chevaux est très répandu ainsi que la promenade à cheval dans les familles à la campagne (un peu notre promenade citadine en poney au Ranelagh à Paris…). Si vous vous arrêtez un jour à Monches chez Ox & Cats, bar local pur jus,  vous pourrez peut être y voir un cheval attaché dehors, véridique voir photo ci – dessus du Cheval et du Cowboy. Quant aux ours : ils sont bien là: Colleen ma belle-sœur, joggait  » Up North » avec son fils en poussette, elle est rentrée très vite après avoir entendu un bruit suspect !!!!!!!

Pas de panique: Faites des petites courses chez Cabela’s, temple du Outdoor et plus grand magasin des US pour assurer la tranquillité de vos équipées sauvages dans le Wisconsin, au bas mot: 165,000 sq. ft. de showroom portant sur la chasse, pêche, le camping... Pour les enfants, spectaculaire échantillon d’animaux naturalisés.

Et puis sur vous décidez d’adopter un animal dans le Wisconsin, une adresse indispensable: Mark Lindborg, ami vétérinaire à Harford c’est  un « Horse  Whisperer  » rare mais j’ai l’équivalent à Paris aussi !, mon fidèle ami, Thierry Bedossa, brillant vétérinaire et comportementaliste entre autres, je perds le fil de toutes ses activités (consultant en médecine vétérinaire du comportement à Maisons-Alfort, dirige l’Ava, refuge pour animaux , participe à l’émission Happy Dog sur M6…) et a surtout soigné et gardé notre « Grosse Fille  » Olive pendant 13 ans…

• Cabela’s 1 Cabela Way, Richfield, WI 53076 – (262) 628 5700
• Ox&Cats W302 N9510 County Hwy E, Hartland, WI 53029 – (262) 966 9640
• Mark Lindborg Hartford Animal Clinic 1191 Grand Ave Hartford, WI 53027 – (262) 673 7960
• Jardins du Ranelagh Paris 75016, France – Promenades à poney pour les tout petits
• Thierry Bedossa, Clinique vétérinaire du Pont de Neuilly 8, rue Ibry 92200 Neuilly sur Seine, France – +33 1 46 24 08 34
  

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  Portrait de Star ? 

• Le bon vieux prétexte du chien que l’on caresse pour faire connaissance, nous le connaissons tous ! J’avoue, je cultive un amour irrationnel, démesuré mais assumé pour la race canine en particulier. C’est donc très naturellement qu’en parlant à son chien, j’ai fait la connaissance de mon amie Laura, énergique artiste peintre. Elle fera le portrait de votre mascotte dans un temps record dans un style appliqué et réaliste mais réalise aussi des commandes tous genres confondus, j’aime ses paysages colorés en mouvements .

• Laura Lee Harvey P.O Box 231 Dousman, WI 53118 – (414) 803 4101 – lauraleeharvey.com